Recorde de US$ 3,25 bilhões para negócios no setor de alimentos e bebidas

As movimentações no mercado brasileiro de alimentos e bebidas não param! Segundo um mapeamento da Abia, entidade que representa o setor, de 2023 a 2026, os planos das gigantes em alimentos e bebidas somam R$ 120 bilhões em investimentos. Alguns em destaque são as processadoras de carnes brasileiras JBS e BRF, as fabricantes globais Nestlé, Unilever, Mondelez, General Mills e Kellanova, além da Coca-Cola e marcas de varejo, como Cargill, Bunge e Coama Alimentos.

A grandeza nos números também se mostra no novo recorde de exportações brasileiras de alimentos industrializados, que alcançou a marca de US$ 30,7 bilhões no primeiro semestre de 2024. João Dornellas, presidente executivo da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos, explica: “A partir de 2023, a gente se consolidou como o país que mais exporta alimentos industrializados para o resto do planeta; são 190 países que compram alimentos do Brasil e voltam a comprar mostrando a confiança que eles têm na qualidade e na segurança do alimento industrializado brasileiro".

O futuro dos negócios do setor promete índices ainda mais promissores. O Brasil fechou sua participação no Salon International de l’Alimentation – SIAL Paris 2024 superando o valor de todas as edições desde que a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) passou a marcar presença na feira. A expectativa inicial para os números desta edição era de cerca de US$ 2,5 bilhões, porém, felizmente, isso foi superado com um novo recorde de US$ 3,25 bilhões de negócios imediatos e futuros. No mesmo evento, o presidente da ApexBrasil, Jorge Viana, lançou a plataforma Buy Brazil que apresenta um diretório online de exportadores, o que facilita o acesso de compradores internacionais a produtos de empresas brasileiras.

Entre os segmentos de alimentos e bebidas, os relacionados a produtos funcionais têm despontado bastante nos últimos anos. Refletindo as mudanças nas preferências dos consumidores, o consumo de alimentos funcionais, que têm como característica oferecer benefícios específicos à saúde, auxiliando para um melhor funcionamento do organismo, cresce a cada ano. A previsão é que o mercado global de alimentos funcionais passe dos 186,2 bilhões de dólares registrados em 2023 para 212,8 bilhões até o ano de 2028.

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